Resaltar:
Precio competitivo Granulado de propionato de calcio
Precio competitivo granular CAS 4075-81-4 del propionato aditivo del calcio de la comida/de la alimentación
Aditivo alimentario/para piensos Propionato de calcio granular Precio competitivo CAS 4075-81-4
1. Introducción del producto
El propionato de calcio, también conocido como "propanoato de calcio" en algunos lugares, es un producto químico comúnmente utilizado como aditivo alimentario para evitar el moho y otros crecimientos bacterianos en una variedad de alimentos envasados y preparados. Es un ácido carbólico y es la sal de calcio del ácido propiónico, y tiene la fórmula química Ca(C2H5COO)2. Uno de sus trabajos principales es descomponer y descomponer ciertos aminoácidos que se producen en la naturaleza, y se puede encontrar con bastante facilidad en el sudor humano y animal, así como en situaciones de fermentación bacteriana. Los fabricantes modernos a menudo lo sintetizan en laboratorios y lo aíslan específicamente para la producción de alimentos. Es una adición común a muchos productos de pan comerciales, ya que les ayuda a resistir el moho y hace posible que los tenderos los almacenen durante semanas en el estante. Los productos lácteos comerciales a menudo lo incorporan también, y se mezcla comúnmente con una variedad de alimentos enlatados para ayudar a que tengan un sabor fresco. A veces se puede agregar a la alimentación del ganado para ayudar a prevenir enfermedades, particularmente entre las vacas lecheras. En pequeñas cantidades, generalmente se considera seguro para el consumo humano, aunque ha habido algunos informes de efectos secundarios y alergias.
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Artículo
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Valor
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Número CAS
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4075-81-4
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Otros nombres
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Propionato de calcio
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MF
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C3H8CaO2
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Número EINECS
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223-795-8
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Lugar de origen
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Shanghái, China
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Sinónimos
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Propionato de calcio
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Tipo
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Conservante
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Marca
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KEAN
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Número de modelo
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CAS 4075-81-4
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Nombre del producto
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Propionato de calcio
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Apariencia
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Polvo
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Vida útil
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3 años
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Uso
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Alimentos, bebidas
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Paquete
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25 kg/bolsa
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Función
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Aditivos alimentarios
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Tipo de producto
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Aditivos alimentarios
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CAS
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4075-81-4
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Palabra clave
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Propionato de calcio
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Color
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Blanco
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Actividad enzimática
El compuesto funciona principalmente como inhibidor. En términos simples, esto significa que funciona dentro de una sustancia para detener la fuente de energía de la que dependería cualquier desarrollo de bacterias. Como resultado, el ácido propiónico evita que incluso las bacterias que se producen de forma natural se alimenten, ya que destruye o al menos bloquea las enzimas que proporcionan combustible esencial para el crecimiento bacteriano.
El propanoato de calcio es común en la naturaleza en entornos donde es probable el crecimiento bacteriano, y tiende a ser más prolífico en entornos húmedos y ricos en energía. La leche cruda generalmente contiene cantidades traza de forma natural. Los investigadores también pueden crearlo químicamente, lo que tiende a ser mucho más rápido y menos costoso que extraerlo de fuentes preexistentes. La versión sintética está registrada como "número E 282" en la Tabla 3 de la Norma General del Codex para Aditivos Alimentarios, un documento escrito por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura y la Organización Mundial de la Salud. La clasificación "E" significa que es aceptada por la Unión Europea para las mismas aplicaciones y definiciones.
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2. Especificaciones del producto
| Artículo |
FCC V |
Resultado |
| Apariencia |
Cristales blancos o polvo cristalino |
Polvo cristalino blanco |
| Identificación |
Cumple con el estándar |
Cumple con el estándar |
| Ensayo (sobre base anhidra) |
98.0% - 100.5% |
99.1% |
| Fluoruro |
≤ 0.003% |
< 0.003% |
| Sustancias insolubles |
≤ 0.2% |
0.11% |
| Plomo |
≤ 2 mg/kg |
< 2 mg/kg |
| Magnesio (como MgO) |
Pasa la prueba (aproximadamente 0.4%) |
Pasa la prueba |
| Pérdida por secado |
≤ 5.0% |
4.5% |
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3. Aplicaciones del producto
1. El propionato de calcio se puede utilizar como inhibidor del moho para alimentos y piensos, y como conservante para pan y pasteles. El propionato de calcio es fácil de mezclar uniformemente con la harina. Como conservante, puede proporcionar el calcio necesario para el cuerpo humano y desempeñar el papel de fortificación de alimentos.
2. El propionato de calcio tiene un efecto inhibidor sobre el moho y el Bacillus aerobicus, que puede causar una sustancia filamentosa pegajosa en el pan, pero no tiene ningún efecto inhibidor sobre la levadura.
3. Es eficaz contra mohos, bacterias productoras de esporas aerógenas, bacterias gramnegativas, aflatoxinas y otras sustancias en almidón, proteínas y aceite. Tiene propiedades únicas contra el moho y antisépticas.
4. Es un nuevo tipo de agente antimohos seguro, eficiente y de amplio espectro para alimentos y materiales para piensos en los aspectos de alimentos y elaboración de cerveza, piensos y preparaciones de medicina tradicional china.
5. El propionato de calcio como aditivo para piensos puede inhibir eficazmente el moho de los piensos y prolongar la vida útil de los piensos. Si se combina con otras sales inorgánicas, también puede mejorar el apetito del ganado y la producción de leche de las vacas. El propionato de calcio tiene baja volatilidad, resistencia a altas temperaturas y buena adaptabilidad animal. Es adecuado para muchos tipos de piensos.
6. El propionato de calcio también se puede utilizar como aditivos en pasta de dientes y cosméticos, desempeñando un buen papel en la antisepsia.
7. La invención se refiere a un nuevo aditivo para piensos, que se utiliza principalmente como agente antimohos y puede prolongar el período de conservación de la frescura de los piensos. Puede inhibir la producción de aflatoxinas y es inofensivo para las levaduras. También es inofensivo para las personas y los animales. También se puede utilizar como conservante de alimentos.
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4. Imágenes del producto
5. Embalaje y envío
6. Conocimiento de embarque
7. Nuestras ventajas
8. Información de la empresa
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