Detalles del producto
Lugar de origen: China
Nombre de la marca: YIXIN
Número de modelo: YX-BSG
Condiciones de pago y envío
Cantidad de orden mínima: 1 tonelada
Precio: 1.2USD/KG-1.6USD/KG
Detalles de empaquetado: 25kg por bolso tejido plástico
Tiempo de entrega: dentro de 14 días
Condiciones de pago: L/C, T/T, D/P
Capacidad de la fuente: 2000t/month
Nombre de producto: |
Polvo del propionato del calcio de la categoría alimenticia |
Aspecto: |
Cristal blanco, gránulo |
Pureza: |
Minuto del 99% |
Uso: |
Pienso; productos alimenticios |
Cantidad: |
18MT por 20" FCL |
CAS No.: |
4075-81-4 |
Fórmula: |
C6-H10-Ca-O4 |
Einecs no: |
223-795-8 |
Nombre de producto: |
Polvo del propionato del calcio de la categoría alimenticia |
Aspecto: |
Cristal blanco, gránulo |
Pureza: |
Minuto del 99% |
Uso: |
Pienso; productos alimenticios |
Cantidad: |
18MT por 20" FCL |
CAS No.: |
4075-81-4 |
Fórmula: |
C6-H10-Ca-O4 |
Einecs no: |
223-795-8 |
Polvo de propionato de calcio de grado alimenticio E282 Crystaline para pan horneado
El propionato de calcio es un cristal blanco o un polvo o gránulo de cristal blanco, inodoro o con un ligero olor a ácido propiónico.El propionato de calcio utilizado como aditivo alimentario es una sal monohidratada, estable al agua y al calor, higroscópica, fácilmente soluble en agua, 39,9 g/100 ml (20 °C), insoluble en etanol y éteres.El producto es compatible con grado alimenticio, grado farmacéutico, grado industrial y grado alimenticio (HG2921-1999, grado tecnológico, FCC/E282/USP, grado alimenticio)
El propionato de calcio en polvo es unpolvo cristalino blancoque se utiliza como conservante de alimentos.El propionato de calcio en polvo es elsal de calciodeácido propiónicoy a veces se denomina propanoato de calcio.propionato de calciose utiliza para inhibir el crecimiento de moho y bacterias en productos alimenticios como pan, productos horneados, productos lácteos y carnes procesadas.El polvo de propionato de calcio actúa alterando las membranas celulares de los microorganismos, evitando que crezcan y se reproduzcan.
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Artículo
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Valor
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No CAS.
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4075-81-4
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Otros nombres
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propionato de calcio
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FM
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C3H8CaO2
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EINECS No.
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223-795-8
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Lugar de origen
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Shanghai, China
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Sinónimos
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propionato de calcio
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Tipo
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Preservativo
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Nombre de la marca
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KEAN
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Número de modelo
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CAS 4075-81-4
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Nombre del producto
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propionato de calcio
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Apariencia
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Polvo
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Duración
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3 años
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Uso
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comida, bebida
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Paquete
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25 kg/bolsa
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Función
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aditivos alimentarios
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tipo de producto
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aditivos alimentarios
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CAS
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4075-81-4
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palabra clave
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propionato de calcio
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Color
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Blanco
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El compuesto funciona principalmente como un inhibidor.En términos simples, esto significa que funciona dentro de una sustancia para detener la fuente de energía de la que dependería cualquier desarrollo de bacterias.Como resultado, el ácido propiónico evita que incluso las bacterias naturales se alimenten, ya que destruye o al menos bloquea las enzimas que proporcionan el combustible esencial para el crecimiento bacteriano.
El propanoato de calcio es común en la naturaleza en entornos donde es probable el crecimiento bacteriano y tiende a ser más prolífico en entornos húmedos y ricos en energía.La leche cruda generalmente contiene trazas de forma natural.Los investigadores también pueden crearlo químicamente, lo que tiende a ser mucho más rápido y menos costoso que extraerlo de fuentes preexistentes.La versión sintética está registrada como "Número E 282" en la Tabla 3 de la Norma General del Codex para Aditivos Alimentarios, un documento escrito por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación y la Organización Mundial de la Salud.La calificación "E" significa que es aceptado por la Unión Europea para las mismas aplicaciones y definiciones.
| Artículo | Estándar |
| Apariencia | gránulo blanco |
| Ensayo (%) | 98% - 100,5 |
| Pérdida por secado (%) | 5 máx. |
| Insoluble en agua (%) | 0,15 máx. |
| Metal pesado (Pb) (%) | 0.001 MÁX. |
| Arsénico (%) | 0.0004 MÁX. |
| Fluoruros (%) | 0.003 MÁX. |
| Punto de fusión (℃) | 300 |
| Valor de pH | 7.5-10.5 |
| Almacenamiento | en lugar seco y fresco |
| Embalaje | 25 kg/bolsa o 25 kg/cartón |
3.Polvo de propionato de calcioAplicaciones
El propionato de calcio se usa como conservante en una amplia variedad de productos, incluidos, entre otros, pan, otros productos horneados, carne procesada, suero de leche y otros productos lácteos.En la agricultura, se utiliza, entre otras cosas, para prevenir la fiebre de la leche en las vacas y, como complemento alimenticio, el propionato evita que los microbios produzcan la energía que necesitan, como lo hacen los benzoatos.Sin embargo, a diferencia de los benzoatos, los propionatos no requieren un ambiente ácido.El propionato de calcio se usa en productos de panadería como inhibidor de moho, normalmente en una proporción del 0,1 al 0,4 % (aunque la alimentación animal puede contener hasta un 1 %).
Productos principales
Polvo de borato de sodio
