Grado alimenticio Tripolifosfato de sodio granular blanco CAS 7758-29-4 Na5P3O10 STPP para pan y carne

Tripolifosfato de sodio granular blanco de grado alimenticio, CAS 7758-29-4 Na5P3O10 STPP para pan y carne

1. Introducción del producto

El tripolifosfato de sodio granular blanco CAS 7758-29-4, comúnmente abreviado como STPP, es un compuesto inorgánico que juega un papel vital en diversas industrias y aplicaciones. Pertenece a la familia de los polifosfatos y está compuesto por cationes de sodio (Na+) y aniones de tripolifosfato (PO₃³⁻). Esta sustancia versátil se utiliza ampliamente para teñir ácidos, detergentes, ablandadores de tratamiento de aguas residuales, conservación de alimentos y diversos procesos industriales. Somos proveedores chinos de STPP de grado industrial y tripolifosfato de sodio de grado alimenticio.

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2. Especificaciones del tripolifosfato de sodio blanco granular 94%

3. Aplicación del tripolifosfato de sodio de grado alimenticio

1. El tripolifosfato de sodio (STPP) de grado alimenticio puede mejorar el sabor y la textura de los alimentos. El tripolifosfato de sodio puede hacer que los alimentos sean más delicados y suaves, y puede prevenir la condensación de proteínas en los alimentos, manteniendo su sabor y textura naturales.

2. El tripolifosfato de sodio (STPP) de grado alimenticio se puede utilizar como agente de retención de agua y conservante. El tripolifosfato de sodio puede combinarse con iones metálicos como proteínas, calcio y magnesio en los alimentos para formar complejos solubles, reduciendo así la dureza de la solución y aumentando la retención de agua y la frescura de los alimentos.

3. El tripolifosfato de sodio (STPP) de grado alimenticio se puede utilizar como agente leudante. Durante el procesamiento de alimentos, el tripolifosfato de sodio puede generar gas, lo que aumenta el volumen y la suavidad de los alimentos. Por ejemplo, al hacer productos horneados como pasteles y galletas, agregar una cantidad adecuada de tripolifosfato de sodio puede mejorar el sabor y la textura del producto.

4. El tripolifosfato de sodio (STPP) de grado alimenticio se puede utilizar como coagulante. El tripolifosfato de sodio puede coagular proteínas, almidón y otros componentes de los alimentos, mejorando así la estructura y estabilidad de los alimentos.

5. El tripolifosfato de sodio (STPP) de grado alimenticio puede servir como agente quelante de metales y regulador del pH. El tripolifosfato de sodio puede prevenir la formación de incrustaciones y precipitaciones, regular el valor de pH de los alimentos y mejorar la estabilidad y textura de los alimentos.

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4. Las ventajas del tripolifosfato de sodio de grado alimenticio

1. Seguro y confiable

El tripolifosfato de sodio de grado alimenticio se ha sometido a estrictas pruebas y certificación de seguridad alimentaria, cumple con los estándares nacionales de seguridad alimentaria y se puede utilizar de forma segura en el procesamiento de alimentos. Al mismo tiempo, puede reducir eficazmente el contenido de metales pesados en los alimentos y mejorar la seguridad alimentaria.

2. Efecto significativo

El tripolifosfato de sodio de grado alimenticio tiene efectos significativos en la mejora de la calidad, el sabor y la estructura de los alimentos. Puede mejorar eficazmente la retención de agua de los alimentos, evitar el agrietamiento de los alimentos, mejorar la estructura organizativa de los alimentos y hacer que los alimentos sean más deliciosos y sabrosos.

3. Amplia aplicabilidad

El tripolifosfato de sodio de grado alimenticio es adecuado para el procesamiento y almacenamiento de diversos alimentos, como carne, pescado, frijoles, productos horneados, etc. Se puede utilizar solo o en combinación con otros aditivos para satisfacer las necesidades de diferentes procesos de alimentos.

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